Esquire エスクァイア日本版 2000．10．01
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¥800
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【date】
2000．10．01
【cover】
【contents】
イタリア、スローフードを旅する。
郷土の味こそ、スローの原点。
タレッジョ渓谷 こだわりチーズ屋と孤高の牛飼いが守った 放牧牛のミルクえ作る幻のチーズ。
ソアヴェ 世界的名声を誇る白ワインの真実。
伝説の生ハム、サン・ダニエーレの里へ。
ヴァレッジョ・スル・ミンチョ トルテッリーニが自慢の村
かつてバジリコの香りがするとうたわれた本場のジェノヴェーゼ事情
イタリア、家族の食卓の風景
スローフードなオステリア・ガイド。
ローマのベネディクト修道会を訪ねて。
Japanese Playboys 2000
ロワール、ワインの原風景。
【person】
ギャスパー・ノエ ピーター・ブレイク ロバート・M・リー 浅野温子 江口洋介 青山真治 尾上菊之助 岡田眞澄 町田康 隈研吾 桐島ローランド 佐藤タイジ 長谷川惠
【condition】
古本並程度
2000．10．01
【cover】
【contents】
イタリア、スローフードを旅する。
郷土の味こそ、スローの原点。
タレッジョ渓谷 こだわりチーズ屋と孤高の牛飼いが守った 放牧牛のミルクえ作る幻のチーズ。
ソアヴェ 世界的名声を誇る白ワインの真実。
伝説の生ハム、サン・ダニエーレの里へ。
ヴァレッジョ・スル・ミンチョ トルテッリーニが自慢の村
かつてバジリコの香りがするとうたわれた本場のジェノヴェーゼ事情
イタリア、家族の食卓の風景
スローフードなオステリア・ガイド。
ローマのベネディクト修道会を訪ねて。
Japanese Playboys 2000
ロワール、ワインの原風景。
【person】
ギャスパー・ノエ ピーター・ブレイク ロバート・M・リー 浅野温子 江口洋介 青山真治 尾上菊之助 岡田眞澄 町田康 隈研吾 桐島ローランド 佐藤タイジ 長谷川惠
【condition】
古本並程度